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漠河野生蓝莓

更新时间:2017-04-14 16:30

                                                   野生蓝莓

       蓝莓,又名笃斯、野生蓝莓被称为都柿(大小兴安岭、伊春),营养价值达到普通蓝莓的10倍左右,甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)、老鸹果(贵州都匀,山里有野生的)等。
       蓝莓,一种小浆果,果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹,果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品,秋季来漠河旅游的朋友可别错过品尝野生蓝莓的最好时机。
       漠河野生蓝莓鲜果出汁率达75%,pH值为3~4,味道独特,醇厚,清香,爽口,色泽鲜艳而稳定。果汁中还检测出VD,钙,磷,铁,锌,还含有抗癌元素——硒,被美国时代杂志选为“十大最佳营养食品之一”。蓝莓中含有天然视紫质,类黄酮和抗癌活动物质,长期服用可以保持实力经久不衰,防止脑神经衰老,抗疲劳,强化心脑血管及动脉血管,具有返老还童的神奇功效。
 

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